Malzemeler
Yüksek glütenli un
300 gram
Yumurta
100 gram
Su
50 gram
Hafif krema
50 gram
Yumuşak beyaz şeker
40 g
Mısır yağı
40 g
Tam yağlı süt tozu
25 g
Aksesuarlar: 3 gr maya tozu, 3 gr tuz, 3 gr bütün yumurta sıvısı, biraz yulaf ezmesi
Buharlaştırılmış sütlü yulaf ezmeli çörek yöntemi 1 Yumurta sıvısı ve yulaf ezmesi dışındaki tüm malzemeleri sırayla ekmek kovasına koyun.
2 Ekmek makinesini çalıştırın ve 25 dakika yoğurun,
3 Sonra 45 dakika mayalayın,
4 Mayalanmış hamuru 8 porsiyona bölün,
5 Hamurun bir kısmını alıp açın,
6 Yuvarlayın, uzun süre ovalayın,
7 Her şey bitti,
Yapışmaz bakeware içine 8 metre,
9 Fırına koyun, altına bir kase sıcak su koyun ve 40 dakika mayalayın.
10 İkinci porsiyondan sonra ekmek hamurunun yüzeyine yumurta ile yıkayın, yulaf ezmesi serpin,
11 Önceden ısıtılmış orta seviyedeki fırına koyun, aşağı yukarı 18 dakika pişirin,
12 Pişmiş ekmeği soğuması için ızgaraya koyun.
-
- Lahana Havuç Dolgulu Zyzi
-
- Kırmızı Hurmalı Yapışkan Pirinç Lapası
-
- İki renkli pandispanya
-
- Bamyalı Kızarmış Karides
-
- Karışık Sebzeli Sosis Kızarmış Pilav
-
- Mor Tatlı Patates Tostu
-
- Domuz Kaburga ve Yam Çorbası
-
- Mantar Saplı ve Mantarlı Kıyılmış Domuz Eti
-
- Fortune Good Market Congee
-
- Mor patates ve beyaz pirinç lapası
-
- Karides ve Yeşil Fasulye Ezmesi
-
- Üç renkli mısır
