Yumurta
5
Aksesuarlar: 30 gr yağ, 60 gr beyaz şeker, 60 gr, düşük toz 90 gr, süt 50 gr 8 inç şifon yöntemi 1 ayrı yumurta sarısı ve yumurta akı 2 Yumurta sarısına mısır yağı ve 20 gr beyaz şeker ekleyin, iyice karıştırın 3 Süt ve elenmiş unu dökün 4 Karışık yumurta sarısı sıvısını daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun. 5 Yumurta beyazlarını ve kalan beyaz şekeri porsiyonlar halinde ekleyin ve kuruyup köpürene kadar çırpın. 6 Beze ve yumurta sarısı salçasının üçte birini alıp iyice karıştırın 7 Karışık yumurta sarısı ezmesini kalan yumurta beyazlarına dökün ve eşit şekilde karıştırın 8 Karıştırılmış kek hamurunu kalıba dökün, fırın 160 derecede ısıtıldıktan sonra 45 dakika 150 derecede pişirin.