limonlu Cheesecake - Yemeği
"Dondurulmuş cheesecake yaz damak tadına çok uygun. Yerli kirazlarda da bir sorun olduğunu duydum. Lütfen dekoratif meyveleri kendiniz değiştirin." Malzemeler
- Krem peynir 200 g
- Sindirim bisküvileri 200 g
- taze krema 300 ml
- Süt 50 ml
- Limon 1/2
- Kiraz 2 parça
- Az yağlı tereyağı Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Vanilyalı sıvı Doğru miktar
- kakao tozu Doğru miktar
- Sütlü Damak zevki
- diğer Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Sindirim bisküvilerini kapalı bir taze saklama torbasına koyun ve ezmek için oklava kullanın
-
2 Bir tencereye 100 gr tereyağı koyun ve kısık ateşte eritin, sonra bisküvileri ekleyin, karıştırın ve güzel kokulana kadar kızartın, ocağı kapatın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
-
3 Pişirme kağıdını kek kalıbının altına ve yanlarına yayın
-
4 Kızartılmış bisküvileri alın ve kek kalıbının dibine yerleştirin ve sıkıca bastırın.
-
Krem peyniri bir kaseye koyun, 50 ml süt ve ısı yalıtım suyu dökün ve elektrikli çırpma teli ile çırpın.
-
660 gr şeker, 1/2 limon suyu ve 5 damla vanilya sıvısını çırpılmış kremaya alın, elektrikli çırpma teli ile 7'ye çırpın ve dağıtın.
-
7 Krem şantiyi peynire dökün ve iyice karıştırın
-
8Peynir hamurunu kek kalıbına dökün ve hafifçe sallayın, ardından bir kat streç filmle örtün ve buzdolabında 3-4 saat bekletin.
-
9 Pastayı çıkarın ve kakao tozu, limon dilimleri ve kirazlarla süslemek için parçalara bölün.
