g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Basit ve kolay kavrulmuş domuz göbeği (havalı fritöz veya fırın) - Yemeği

Kızarmış domuz göbeği her yaşın favorisi, ancak evde ızgara olması kesinlikle uygun değil. Havalı fritözle başladığım için daha önce yapmak istediğim tarifleri denedim ve doğal olarak denedim, yakıt verimli ve dumansızdı , Bu eseri şiddetle tavsiye ederim ~ Hava fritözü olmayan bir fırını kullanabilirsiniz Domuz göbeği 300 gram Şarap pişirme 2 kaşık soya sosu 1 kepçe Soya sosu Yarım kaşık tuz Doğru miktar Beş baharat tozu 1 çay kaşığı Toz tarçın 1 çay kaşığı Et tokmağı 1 çay kaşığı Soğan tozu veya sarımsak tozu 1 çay kaşığı Kimyon tozu) 2 çay kaşığı bal Yarım kaşık Siyah / beyaz biber 1 çay kaşığı Biber tozu Birkaç

Domuz eti karnını soyun ve başparmak büyüklüğünde dilimler halinde kesin. Daha büyük yapmaktan zarar gelmez, ancak kalın kesmeyin.

Kimyonun yarısını bir kenara koyun, diğer tüm baharatları ve eti karıştırın ve bir veya iki saat marine edin. Bu büyük kaşık ve küçük kaşık dolusu ölçü biriminin şefler tarafından kavranması gerekiyor, yani baharatın bu oranda olması gerekiyor, aslında şarap pişirirken biraz daha hafif soya sosu ve biraz başka çeşniler koymak demek.

Et dilimleri marine edildikten sonra hava fritözü önceden 200 derecede ısıtılır ve içindeki ızgara rafı birlikte önceden ısıtılır.

Et dilimlerini ızgaraya yayın, çok fazla et değil, kalın olmayan bir tabakayı düzleştirin

Fritöz ızgara modunu seçer, sıcaklık 180 dereceye ayarlanır ve süre 8 dakikaya ayarlanır. Fırının önerilen sıcaklığı 20 derece daha yüksekse, süre üç veya dört dakikadan daha uzun olabilir. Yağ toplamak için bir ızgara ve aşağıdaki tepsiyi kullandığınızdan emin olun.

Yaklaşık 4-5 dakika ortada, tavayı duraklatın, eti açın, çevirin ve kalan kimyon ile çalkalayın.Kullandığım kimyon tozu tava açıldıktan sonra çok güzel kokulu ve Sincan kebapları gibi çıkıyor. nın-nin

Sonra 8 dakika pişirmeye devam edin. 10 dakika pişirmenin yeterli olmadığını düşünüyorsanız, bazı insanlar hafif yanmış bir tadı sever. Örneğin ben ~ kızartma güzel kokuyor ve biraz yanmış görünüyor. Ağızda kalan et hala biraz yumuşak. Doğrudan yiyebilirsiniz. Marul yapraklarıyla sarabilir ve yiyebilirsiniz!