Mantarlı haşlanmış tavuk - Yemeği
"Kuzeydoğu'nun en önemli yemeği, güçlü çay ağacı mantarlarının tadı, tavuğun tavukla aşılanması ve iki mısır unu çubuğu takılmış. Gerçekten kuzeydoğu ateşinde olmak, ayakkabılarınızı çıkarmak, bacaklarınızı çaprazlamak ve küçük Kang masasını sarmak gibi. , Yemek yerken ve içerken, iş için balık tutarken ... " Malzemeler
- piliç 1
- Kurutulmuş çay ağacı mantarı 100 gram
- Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar
- Yeşil soğanlar 1 aşama
- maydanoz İki
- Yıldız anason 2-3 tablet
- Biber Düzine
- karanfil 7-8 mil
- Defne yaprağı İki parça
- Tarçın 1 aşama
- tuz Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- soya sosu bir miktar
- Soya sosu bir miktar
- kristal şeker Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 erkek tavuk, uygun miktarda kurutulmuş çay ağacı mantarı
-
2 Kurutulmuş çay ağacı mantarı eski kökleri kesti, yarım saat suda bekletin, tavuğu parçalara ayırıp bir kenara koyun
-
3 Tencereyi soğuk su altına koyun, zencefil dilimleri ekleyin ve tavuk parçalarını haşlamak için şarap pişirin
-
4 tavuk parçası, haşlayın ve çıkarın
-
5 Tencereye alt yağı ekleyin, uygun miktarda kaya şekeri ekleyin ve kaya şekerini kısık ateşte karıştırın.
-
6 Akide şekeri köpürmeye başlayana kadar bekleyin
-
7 Tavuk kanadı ekleyin ve şeker rengini elde etmek için kızartın
-
8 Tavuk nugget'larının üzerine uygun miktarda su ekleyin, çay ağacı mantarı, yeşil soğan, zencefil dilimleri, şarap pişirme
-
9 Ardından yıldız anason, biber, karanfil, tarçın, defne yaprağı ekleyin
-
10 Tuz, tavuk özü, hafif soya sosu, koyu soya sosu (tüm baharatlar kişisel damak zevkine göre uygun miktarlarda ilave edilir) Çorbanın tuzluluğunu yavaş yavaş tatmanız önerilir.Yavaş yavaş tuzlu baharat ekleyin.Çok fazla soya sosu eklemeyin, aksi takdirde rengi çok orta ve çirkin olur.
-
11 Tüm baharatlar ve baharatlar eklendikten sonra yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve bir buçuk saat pişirin.Süre dolduktan sonra daha fazla çorba varsa, çorbayı toplamak için yüksek ateş açabilirsiniz, ancak çok kuru toplamayın ve bir porsiyon bırakın Çorba (çünkü bu yemeği yemenin en iyi yolu tencere)
-
12 Evde bir tencereniz varsa, en iyisi tencereye tavuk ve çay ağacı mantarlarını koymaktır (benim tencerem dökme demirdir, özellikle bu yeme şekli için uygundur), uygun miktarda çorba ekleyin, kişniş köpüğü serpin ve aşağıda katı alkolle ısıtın Yemek yerken pişirmeye devam etmek harika bir duygu. Ailenizde böyle bir tencere yoksa, yediğinizde metal bir tencereye de koyabilirsiniz.Yerken ısıtmak için indüksiyonlu ocak veya elektrikli seramik ocak kullanın.Eğer yok ise daha az çorba toplayıp doğrudan tabakta servis edebilirsiniz.
-
13 saf Kuzeydoğu yemeği
-
Çay ağacı mantarının güçlü tadı, çok güzel kokulu tavuğa dökün
-
15 Bu yemek iki mısır unu gözlemesi ile eşleştirilmişse, mükemmel bir uyum
