un
300 gram
Soslu dana eti
100 gram
Takviyeler: Sığır eti tozu, tuz, hafif soya sosu, salatalık, kişniş, yeşil soğan Dana erişte uygulaması 1 Una uygun miktarda su ekleyin ve bir un kulağı oluşturmak için karıştırın. 2 Hamuru tekrar yapın. 3 Pürüzsüz bir hamuru bastırmak için bir erişte makinesi kullanın. 4 Erişteleri tekrar bastırın. 5 Bir tencerede suyu kaynatın, erişteleri ekleyin ve pişirin. 6 Soğuk kaynar suyla soğutun. Yedek 7 Sığır eti ve çorba hazırlayın: dana erişte, dana sosu, salatalık, yeşil soğan, kişniş. 8 Salatalığı ve yeşil soğanı doğrayın. 9 Suyu kaynatın ve sığır eti tozu ekleyin. 10 Hafif soya sosu, biraz tuz tadı ekleyin, doğranmış yeşil soğanları ekleyin. 11 Kaynattıktan sonra et suyu olarak kullanılabilir. 12 Erişteleri bir kaseye koyun. 13 Erişte, dana eti ve salatalığı erişte üzerine koyun. 14 Sonra haşlanmış et suyunu ekleyin. 15 Kişnişle süsleyip servis edin.