Mangolu Cheesecake ve Taze - Yemeği
Malzemenin bir parçası
Soğuk suya batırılmış jelatin tabletler
Sindirim bisküvileri açılır
Eritilmiş tereyağını sindirim bisküvilerine ekleyin
Kalıbın sökülmesini ve kek kutusuna aktarılmasını kolaylaştırmak için kalıbın altına yağlı kağıt koyun
Pastanın alt kısmı sıkıştırılır ve biraz çaba gerektirir
Yumuşatılmış krem peyniri pürüzsüz olana kadar çırpın
Bulamaç yapmak için mangoyu, limon suyunu ve yoğurdu bir mutfak robotuna koyun, ardından krem peynirin içine dökün
Eşit şekilde karıştırın
Jelatin dilimlerini boşaltın ve suda eritin
Mango peynir hamuruna jelatin sıvısı ekleyin, eşit şekilde karıştırın, soğuk havalarda su altında karıştırılabilir.
Çırpılmış kremayı çizgiler olana kadar çırpın
Çırpılmış kremayı mangolu peynir hamuruna iki kez ekleyin ve iyice karıştırın.
Peynir ezmesinin üçte birini kalıba dökün ve doğranmış mango serpin, ardından peynir ezmesinin üçte birini dökün ve üzerine mango serpin
Bitmiş pastayı 4 saat buzdolabına koyun
Mikrodalgada yarım dakika QQ şeker ve biraz su ekleyin
Sıcaklık 40 derecenin altına düştüğünde kekin yüzeyine dökün.
Sır yoğunlaştığında kalıbın etrafını 1-2 dakika ısıtmak için bir saç kurutma makinesi kullanın. Yağlanmış kağıdın altına bir spatula yerleştirin ve pasta kutusunun altına dikkatlice aktarın. (Pastanın kaymasını önlemek için yağ kağıdı ile alt plaka arasındaki viskoziteyi ve sürtünmeyi artırmak için alt plakaya biraz su veya krema koyun.)
Yağlı kağıdı hiç göremezsin.
Yüzeyi istediğiniz zaman çırpılmış krema ve meyvelerle süsleyin, paketleyin! Güzel
Daha fazla malzemeyle biraz daha taze olun
