g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Biraz taze Matcha çayı - Yemeği

Çok erken Japonya'daki Wakatake'den bir paket matcha tozu aldım, ancak işe yaramadı. Bugün çıkardım ve harika tadı olan bir matcha mille yaptım. Tarif, daha önce yaptığım mille kekinde biraz değiştirildi Bu çok basit bir tarif Melaleuca Yumurta 4 Düşük glütenli un 120 g Matcha tozu 5 gram toz şeker 30 g Tereyağı 25 gram Süt 300 gram Hafif krema 30 g Matcha Melaleuca Dolgu Hafif krema 300 gram toz şeker 15 gram Matcha tozu 10 gram dekorasyon En iyi matcha tozu 10 gram

Gerekli malzemeleri hazırlayın

Yumurtaları çırpın, şekeri bütün yumurtanın içine dökün

Hazırlanan tereyağını su ve ısı yalıtımı ile eritin

Bütün yumurta sıvısını ve şekeri karıştırın, ardından sütü ve krem şantiyi dökün ve iyice karıştırın, ardından eritilmiş tereyağını dökün ve iyice karıştırın

Düşük glütenli unu ve kibrit tozunu dökün. Elek kullanmadım çünkü daha önce denedim ve pek bir fark yaratmadı. Sonra elektrikli çırpıcıyı çıkardım ve tozu sıvıya yaymak için çırpma teli kullandım ve tozu bir çırpma teli ile karıştırdım Eşit olarak

Melaleuca'yı 2-3 kez süzmek için bir elek kullanın

Kızartma için çıkardım. Bir süre buzdolabına koymaya çalıştıktan sonra bir fark yaratmadı. Yapışmaz bir tavada ısıtın, sonra bir kaşıkla uygun miktarda sıvı ekleyin ve köpürürken ateş kaynağını bırakın. Onu aşağı indirebilir ve hazırlanmış yağlı kağıdın üzerine koyabilirsiniz.Yalıtmak için bir kat yağlı kağıt koyun. Hepsi kızardığında, normal bir daire çizmek için altı inçlik bir kek kalıbı kullanın.

Sonra hazırlanan kremi tüm şeker ve kibrit tozuna ekleyin, çırpma teli maksimum vitese getirin ve krema belirgin çizgileri olana kadar çırpma teli çevirin ve ardından çırpma teli aldığınızda krema küçük bir dik açıda olana kadar küçük bir dişliye çevirin ve ardından kremayı katmanlayın. Katmanı melaleucaya ekleyin, üstüne matcha tozu serpin, melaleuca yapılır.

Sonuçlar

Daha tatlıları seviyorsanız, kremaya daha fazla şeker koyabilirsiniz çünkü tatlıları pek sevmem, bu yüzden tüm keklerimde kremaya şekerin% 5'ini koyuyorum.