g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Pırasa Domuz Tenceresi Çıkartmaları - Yemeği

Hamur tatlısı tozu 700 gr domuz eti dolgusu 500 gr pırasa 500 gr nispi gıda deniz pirinci 50 gr nispi gıda yeşil soğan uygun miktar nispi gıda yeşil soğan 1/2 kök nispi gram gıda zencefil 4 parça nispi gıda kırmızı biber biraz tuz orta hafif soya sosu orta onüç baharat orta derecede susam yağı orta miktarda

1. Pırasayı yıkayıp süzün, yeşil soğanı ve zencefili doğrayın, deniz pirincini ıslatın ve doğrayın

2. Kıyılmış yeşil soğanı, zencefili ve kıyılmış kuru deniz pirincini et dolgusuna koyun, uygun miktarda tuz, soya sosu ve on üç baharat ekleyin, porsiyonlara biraz su ekleyin, et sertleşinceye kadar eti karıştırın, birkaç damla susam yağı ekleyin

3. Börek ununa biraz tuz ekleyin. Erişteleri soğuk suyla karıştırın. Çok yumuşak yapmayın. Yarım saat tasarruf edin. Köfte yapmaya benzer, ancak kenarlarını kıstırmayın.

4. Tavaya biraz yağ koyun, tencere etiketlerini birer birer tencereye koyun ve tencere etiketlerinin altını orta ve düşük ısıda kızartın.

5. Tencereye temiz su ekleyin ve su miktarını saksı çıkartmalarının yarısına daldırın Tencereyi kapatın ve orta ateşte kısık ateşte çevirin Yaklaşık 5-6 dakika pişirin Tenceredeki su kuru olacaktır.