Köfte - Yemeği
1. Pırasa yıkayın, suyu kontrol edin ve doğrayın
2. Yumurtaları bir kaseye koyun ve yumurta sıvısına karıştırın
3. Tencereye yağı dökün ve ısıtın ve yumurtaları dökün (daha fazla yağ)
4. Yumurta katılaştığında kaydırmak için yemek çubuklarını kullanın
5. Yumurtayı frenk soğanı içine koyun, biraz tuz ekleyin, karides tozunu karıştırın ve bir kenara koyun.
6. Erişteleri karıştırmak için uygun miktarda un ve suyu geniş bir kaseye dökün
7. Yaklaşık 15 dakika kanıtlayın
8. Hamuru küçük parçalara çevirin
9. Karışık dolguyu koyun
10. Kıvrımları bir taraftan sıkıştırın
11. Köfte yapın
12. Tavaya yağı dökün ve köfteleri tencereye koyun
13. Altını altın olana kadar kızartın
14. Uygun miktarda su ekleyin, üzerini kapatın ve pişirin
15. Her iki tarafını da yanmış olarak yemeyi seviyorsanız köfteleri çevirin ve altın rengi olana kadar kızartın.
16. Pot dışında
17. Yemeye başlayın
