Su kaynayana kadar kanı ve suyu çıkarmak için domuzun ayaklarını yıkayın.
Yukarıdaki cürufu durulayın
Tüm malzemeleri hazırlayın
Sarımsakları yıkayın, kafa derisine hafifçe vurun, sarımsağı tamamen çıkarmayın, bir tutam tuz ekleyin ve biberi soteleyin
Paça ve sarımsaklı biberi kokulu olana kadar karıştırın.
Ardından halojen tencereye koyun
Doğru miktarda aroma ekleyin
Doğru miktarda soya sosu ekleyin
Bir çay kaşığı pirinç şarabı ekleyin
Biraz bal ekle
Ardından% 70 dolana kadar su ekleyin
Tencereyi örtün ve çevirmeden önce turşuyu 20 dakika bekletin.
Yüksek ateşte kaynatın ve 40 dakika kısık ateşte çevirin. Tavaya yapışmaması için karıştırmayı unutmayın.
Isıyı kapattıktan sonra yarım saat kapağı açmayın.
Aroma tazelikle dolu, Q bombaları tuzlu, tatlı ve baharatlı. "Bal paçaları" işaret parmağınızı karnınıza sokmaya hazır.