Köri Domuz Pirzola - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın
Soğanı parçalara ayırın ve daha sonra kullanmak üzere biraz yağ ile güzel kokulu soteleyin
Köri kabını suyla (suya daldırılan malzeme miktarı) haşlayın "Doğranmış patatesleri ve havuçları koyun ve kaynatın" Köri küplerini eritip iyice karıştırın "Elma püresini ve sotelenmiş soğanı karıştırın ve iyice karıştırın. Kendi zevkinizi ayarlayın, yeterince kalın değilse, koyulaştırabilirsiniz.
Mısır nişastası hariç diğer tüm malzemeleri ilave edip iyice karıştırın, son olarak mısır nişastasını ekleyip iyice karıştırın, tadına bakması için 1 saat bekletin.
Düz tabağa uygun miktarda tatlı patates unu dökün, domuzu unun üzerine koyun ve un kapağını yapmak için bastırın
Tencereye uygun miktarda yağ koyun, tavuğu kızartmak için orta-yüksek ateşe koyun, her iki tarafı da altın olana kadar derin kızartın, yağı alın
Tabağa beyaz pirinç ve domuz pirzolası koyun, ardından köri sosuyla gezdirin, yeşil fasulyeyi haşlayın ve masanın üzerindeki lezzetli "Köri Domuz Pirzola" üzerine koyun ~
