Malzemeler
Düşük glütenli un
60 g
Yumurta
3
Aksesuarlar Bitkisel yağ 20g su 30g beyaz şeker 40g salata sosu uygun miktarda ev yapımı domuz ipi uygun miktarda
Domuz ipi kek rulosu uygulaması 1 Bitkisel yağı ve suyu eşit şekilde, emülsifiye halde karıştırın ve karıştırın.
2 Unu su ve yağ karışımına eleyin
3 Yumurta sarılarını porsiyonlar halinde ekleyin ve homojen bir yumurta sarısı hamuru oluşturmak için karıştırın.
4 Yumurta akını çırpın, üç kez şeker ekleyin, nötral ve kuruyana kadar çırpın (kancaları çekin)
5 Bezein 1 / 3'ünü alın ve yumurta sarısı hamuruna ekleyin, bir spatula ile eşit şekilde karıştırın. Kalan beze geri dökün.
6 Kek hamurunu eşit kıvamda yapmak için bir spatula ile eşit şekilde karıştırmaya devam edin.
7 Kek hamurunu yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış fırında 150 derece fırında yaklaşık 18-20 dakika bekletin.
8 Tokayı fırından çıkarın, soğuk yırtılmış yağlı kâğıdı koyun, salata sosunu yayın ve domuz ipini serpin, ucu kapalı değildir.
9 Küstah ve istekli olan daha fazla domuz ipi ile kek rulosunu yuvarlayın, biraz salata sosu sürmeye devam edin ve yüzeye domuz ipi serpin.
10 Etli tuzlu kek çiğnendiğinde lezzetlidir.
-
- Sarımsaklı Amaranth
-
- Tuzlu Kaju Fıstığı
-
- Baharatlı Kanton
-
- İki renkli tost
-
- Kızılcık Pastası
-
- Et Ipi Salatası Tırtıl
-
- Kurutulmuş biber ile kızarmış kalamar
-
- Kabaklı Kızarmış Mantar
-
- Karton Bardak Salata Süngeri
-
- Matcha Kiwi Mousse
-
- Yanan ot sazanı
-
- Tavada Kızartılmış Sarımsaklı Su Teresi
