g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

250 g

süt tozu

5 g

bal

50 gram

Su

145 g

Maya

3,5 g

Tereyağı

10 g

Matcha tozu uygun miktarda

İki renkli tost nasıl yapılır 1 Matcha tozu ve tereyağı hariç tüm malzemeleri karıştırın.

2 Hamuru tendonlar oluşana kadar karıştırın, ardından tereyağı ekleyin ve film oluşana kadar karıştırın.

3 Hamuru üçe bölün ve diğer ikisini matcha tozu ile karıştırın Renk daha güçlü bir kontrast elde etmek için daha iyidir, benimki çok yakın.

4 Hamurun ilk fermantasyonunu büyüklüğünün iki katından fazla olacak şekilde gerçekleştirin.

5 Hamuru boşaltın ve bir hamur kalıbına bastırın, ardından bir tüpe yuvarlayın ve bir tost kutusuna koyun.

6 Üç rengi açık renkli ikisi yan yana gelecek şekilde fırın tepsisine yan yana yerleştirin.

7 Fırını önceden 180 derece ısıtın ve 30 dakika boyunca 180 derecede yukarı ve aşağı ateşleyin.

Et Ipi Salatası Tırtıl

Kurutulmuş biber ile kızarmış kalamar

Kabaklı Kızarmış Mantar

Karton Bardak Salata Süngeri

Matcha Kiwi Mousse

Yanan ot sazanı

Tavada Kızartılmış Sarımsaklı Su Teresi

Kızarmış Tuzlu Balık Parçaları

Denizaltı Kalesi

Kola Tavuk Kökü

Şifon kek

Esmer Şekerli Cevizli Üzümlü Tost