patlıcan
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, kıyma 150g, fasulye ezmesi, hafif soya sosu, mısır nişastası, sarımsak 10g Kızarmış kalong yöntemi 1 Et dolgusunu fasulye ezmesi, mısır nişastası ve sos için baharatla karıştırın 2 Patlıcanı ikiye bölün, her iki tarafını çıkarın, ortasından eğik bir bıçakla kesin, kesmeden 3 Eti patlıcanın içine doldurun 4 Patlıcanı orta ateşte yavaşça kızartın 5 Bir tarafta kızartın ve ardından tarafını değiştirip tekrar kızartın 6 Tavayı kızartın ve bir kenara koyun 7 Ayarlanan suyu ısıtmak için tencereye koyun ve patlıcanın üzerine dökün.