Krem peynir
250 g
Toz şeker
70 g
Yumurta
2 parça
Mısır nişastası
15 g
Limon suyu
10 g
Süt
80 g
ROM
15 g
Vanilya özü
1,5 g
Aksesuarlar: Sindirim bisküvisi 100 gr tereyağı 50 gr Peynirli kek nasıl yapılır 1 Tereyağını suda eritin 2 Bir mutfak robotu ile sindirim bisküvilerini kırın 3 Eritilmiş tereyağını dökün 4 İyice karıştırın ve 6 inçlik yuvarlak bir kalıba dökün 5 Bir kaşıkla sıkıca bastırın, daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun 6 Bu sırada fırını 160 derecede önceden ısıtın, alt tabakaya bir fırın tepsisi koyun ve fırın tepsisini suyla doldurun ve fırın tepsisine bir fırın filesi koyun 7 Krem peyniri önceden kesin ve oda sıcaklığında yumuşatın 8 Krem peyniri şekerli ve yumuşak bir şekilde çırpma teli ile çırpın, bir yumurta ekleyin, tamamen peynire entegre olana kadar bir süre çırpın, ardından birleşene kadar çırpmak için başka bir yumurta ekleyin 9 Mısır nişastasını dökün, iyice çırpın 10 Sonra sırayla limon suyu, rom ve vanilya özütü ekleyin ve bir sonrakini eklemeden önce her birini iyice çırpın. 11 Son olarak sütü dökün ve eşit şekilde çırpın. 12 Bisküvinin altını buzdolabından çıkarın ve bitmiş peynir hamurunu dökün 13 Fırına koyun ve 60 dakika pişirin ve ardından en az 4 saat soğuması için buzdolabına koyun. 14 Soğutulmuş kek kalıptan çıktıktan sonra, onu parçalara ayırabilir ve tadını çıkarabilirsiniz ~~