Yüksek glütenli un
250 g
Süt
130 g
Yumurta sıvısı
30 g
Tereyağı
30 g
Pudra şekeri
25 g
Maya
3g
Aksesuarlar: Çikolata siyah susam dolgusu, doğru miktarda light krem, yüzeyde doğru miktarda yumurta sıvısı, doğru miktarda Tırtıl ekmeği uygulaması 1 Ekmek malzemelerini hazırlayın. 2 Ekmek kovasına tereyağı dışındaki malzemeleri koyun ve mayayı koymak için üzerine küçük bir delik açın. Bir hamur hazırlama programı başlatın. 3 Yoğurma programı bittikten sonra tereyağı ekleyin ve ardından yoğurma programını başlatın. 4 İki program bittikten sonra, yuvarlayın ve fermantasyon için ekmek fıçısına geri koyun. 5 İki kat büyüklüğe gönderin. 6 Egzoz gazını çıkarın. 78 porsiyona bölün. 8 Yuvarlayın ve 20 dakika uyanın. 9 Bir hamur alın ve ince açın. 10 Hamurun bir ucunu uzun şeritler halinde kesmek için bir spatula kullanın ve diğer ucuna çikolata siyah susam dolgusunu koyun. 11 Dolgunun sonundan itibaren yuvarlayın ve yavaşça sarın ve kapatın. 12 Tırtılın gözleri gibi susam tohumlarını bir ucuna koyun. 13 Yapışmaz bir fırın tepsisine koyun. 14 Fırını mayalanacak şekilde koyun ve suyu alt fırın tepsisine bırakın. 15 Yumurta karışımını hazırlayın. 16 Saç 1.5 kat daha büyüktür ve yüzey yumurta yıkama ile fırçalanır. 17 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 20 dakika 180 derecede pişirin. 18 Fırından soğutma rafına koyun. 19 Sevimli tırtıl ekmeği çok tatlı! 20 Nasıl pişirildiğini görüyor musun?