Yağsız domuz eti
200 g
Mantar
200 g
havuç
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, yumurta, 2 soya sosu, sirke ve Havuç ve mantarı etle karıştırıp kızartın 1 Yeşil soğanları yıkayın ve doğranmış yeşil soğanları doğrayın 2 Domuz etini yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın 3 Mantarı yıkayın, havuçları yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere dilimleyin, yumurtaları çırpın. 4 Yumurtaları tavaya koyun ve kavurun 5 Yedeği çıkarın 6 Et dilimlerini tavaya koyun ve kavurun 7 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve et dilimlerinin rengi değişene kadar kızartmaya devam edin 8 Havuçları ekleyin ve havuç aromasını çıkarmak için üç veya dört dakika kızartmaya devam edin 9 Mantarı ekleyin ve bir veya iki dakika kızartın 10 Çırpılmış yumurtaları koyun ve kızartmaya devam edin 11 Tencereye tuz, soya sosu, sirke, tavuk suyu koyun, tencereden bir veya iki dakika daha kızartmaya devam edin ~