Malzemeler
Domuz göbeği
500 g
Patates
1 parça
Aksesuarlar: İstiridye sosu, hafif soya sosu, barbekü sosu, pişirme şarabı, bal, yeşil soğan ve zencefil
Sosla domuz göbeği nasıl kızartılır 1 Satın aldığınız domuz karnını yıkayın, akan suya batırın ve sonra ince ve düzgün şeritler halinde kesin.
2 Malzemelerdeki tüm malzemeleri kaba koyun ve iyice karıştırın ve ardından domuz göbeğini koyun.
3 Sos et dilimlerini kaplayana kadar eşit olarak karıştırın.
4 Daha sonra üzerini streç filmle örtün ve bir gece buzdolabına koyun, eğer o kadar uzun değilse lezzetini sağlamak için en az 2 saat marine edilmelidir.
5 Patatesleri soyun ve kalın dilimler halinde kesin.
6 Kalay folyoyu fırın tepsisine koyun ve kalay folyoyu bir kat yağ fırçalayın.
7 Patates cipsi tekrar yerleştirin.
8 Domuz göbek dilimlerini patates cipsi üzerine koyun.
9 Fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırına koyun ve 15 dakika 200 derecede pişirin.
10 Fırın tepsisini çıkarın ve sosu tekrar fırçalayın.
11 Bunu 3 kez tekrarlayın.
12 domuz karnı pişene ve olgunlaşana kadar.
13 Pişirdikten sonra dilimleri hemen çıkarın.
14 Bir tabakta alt patates cipsi ile servis yapın.
-
- Etli Kızarmış Havuç Mantarı
-
- Küçük sosisli kızarmış brokoli
-
- Şakayık köfte
-
- Hindistan Cevizli Muhallebi Dolgusu
-
- Tofu soslu
-
- Acı Kabak Mısır Domuz Kaburga Çorbası
-
- Kahverengi şeker üçgen çanta
-
- Ananas Reçeli
-
- Kum Ginseng Güvercin Çorbası
-
- Orijinal Çerezler
-
- Sütlü tost
-
- Fasulye Ezmesi Kahvaltılık Çörek
