g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Şeker yağı baba - Yemeği

Pekala, işte soru geliyor, en iyi Changsha atıştırması nedir? ? ? Şeker yağı baba! ! ! \ (//// ////) / Basit ve lezzetli hızlı atıştırmalıklar, aşina iseniz, on dakikada alabilirsiniz. Bu tarif 1-2 kişiliktir. Şeker yağlı baba ağır yağlı bir tatlı olduğu için çok yemek oldukça yağlı olduğundan yapıldığında pek görünmeyebilir ama ne zaman yenileceğini çok iyi bilecektir. Dolayısıyla bu miktar kesinlikle çok daha fazladır. Bir sürü eski moda şeker yağı paba yağı var bunun için yağı azalttım, eski moda olanları seviyorsanız azaltmayın, aşağıda anlatacağım. Yapışkan pirinç unu 80 gram Su 80 gram Sebze yağı 2 kaşık (yaklaşık 200ml) esmer şeker 3 yemek kaşığı Osmanthus balı 1 yemek kaşığı

3 yemek kaşığı esmer şeker, az miktarda sıcak su (malzemelerde 80 gr değil) ekleyin, kahverengi şekerin tamamı eriyene kadar karıştırın.

İyice karıştırdıktan sonra dolu bir kaseye sıcak su ekleyin. Daha sonra kullanmak için soğumaya bırakın.

Aynı miktarda suya 80 gr yapışkan pirinç unu yavaş yavaş eklenir.

Yapışkan pirinç ununu pürüzsüz, yapışkan olmayan, çatlaksız bir hamur haline getirmek için birkaç kez yaklaşık 80 g su ekleyin. (Farklı yapışkan pirinç unu markalarının farklı taslakları olabilir. Örneğin, Sanxiang su değirmeninin daha düşük bir taslağı vardır ve toplu yapışkan pirinç ununun biraz daha yüksek bir taslağı vardır. Uygun şekilde ekleyebilir veya çıkarabilirsiniz.)

Pürüzsüz hamuru yoğurduktan sonra nemli bir bezle örtün ve 10 dakika bekletin. Yapışkan pirinç ununun iyi yemesine izin verin.

Sol yapışkan pirinç hamurunu hafifçe yoğurun, sekiz eşit parçaya (veya on eşit parçaya) bölün ve yassı yuvarlak kekler halinde yoğurun.

Tencereyi% 50 ısıya getirin, 200 gr bitkisel yağ ekleyin, kısık ateşte çevirin ve yapışkan pirinç erişteleri ekleyin. Her iki tarafta da altın olana kadar kısık ateşte kızartın.