En otantik zencefilli süt formülü! Bai Ling'i deneyin! ! 00000 başarısız oldu! - Yemeği
Her şeyden önce, lütfen beğendiğiniz bir zencefil değirmeni hazırlayın! Sol taraftaki ince delikleri olan zencefil öğütücünün kullanımı da kolaydır, ancak öğütme işleminin sonunda tırnakları ve epidermisi öğütebilir, bu nedenle bu zencefil öğütücüyü kullanırsanız lütfen dikkatli olun ~ Bu kız hala sağda olduğunu düşünüyor Tupperware plastikten yapılan zencefil değirmeni daha güvenilirdir, kullanımı kolaydır ve rakiplerinize zarar vermez.
elbette! Hala bu tür bir öğütme eseri var, ancak kızın kendi testinden sonra zencefili zencefil haline getirecek gibi görünmüyor. (Uh ... biraz savurgan geliyor ...)
O zaman lütfen yukarıdaki resimdeki gibi aynı eski zencefili hazırlayın! Mümkünse bunu satın almaya çalışın! 3 çeşit zencefili test ettiğim için, bu zencefille yapılan zencefilli yumru sütü en iyisidir!
Zencefilin kabuğunu kazımak için bir içecek şişesi kapağı hazırlamak en iyisidir. Bu yöntem Douyin'den öğrenildi ~ Çok kullanışlı ve kullanımı kolay olmasını beklemiyordum ... Hahaha ~
Şimdi yapmaya başlayın! Zencefil soyulduktan sonra yıkayın ve ardından fazla suyu emmesi için mutfak kağıdı kullanın! Vaktiniz varsa en iyisi bir süre kurumasına izin vermektir, etkisi daha iyi olacaktır.
Zencefil ezmesine öğüttükten sonra, suyu süzmek ve sıkmak için gazlı bez veya elek kullanın.
Manda sütü veya saf süt hazırlayın. Ben şahsen bizzat manda sütü tavsiye ederim çünkü tadı biraz daha güzel kokar. Manda sütü satın alamayanlar tam yağlı süt veya taze süt de kullanabilir ~
Dikkat! Artık zencefil ve süt bağlantısını gerçekleştirmeye hazırız! Önce bir kaşıkla 2-3 kaşık zencefil suyunu bir kaseye alın (bu, bir kase zencefilin süte çarpma miktarıdır!)
200 ml süt alın, 25 gr şeker ekleyin ve kaynayana kadar kaynatın. Şahsen buradaki tatlılığın zencefil ve süt yaptıktan hemen sonra olduğunu düşünüyorum, şeker miktarını yaptıktan sonra tercihinize göre ayarlayabilirsiniz! (İşte bir kase zencefil ve sütün ağırlığı. Birden fazla kase yapması gereken arkadaşlar ağırlığı kendileri ekler!)
Süt kaynayana ve köpürmeye başlayana kadar pişirin, ocağı hemen kapatın! Sonra başka bir temiz kaba dökün ve bir buçuk dakika bekleyin.Sütün sıcaklığı 70-80 ° C'ye biraz düşürdükten sonra, zencefil için zencefil suyu ile önceden doldurduğumuz kaseye hızlıca dökün! vur! Süt! La! ! ! Hatırlatma: 1. Zencefilli sütten önce lütfen önceden hazırladığımız zencefil suyunu karıştırın! Çünkü zencefil suyu bir süre sonra düzelecek! ! Sütü dökmeden önce eşit şekilde karıştırdığınızdan emin olun! 2. Soğumayı beklerken sütün yüzeyinde bir film tabakası görünebilir Filmi eşit şekilde karıştırın veya dökmeden önce ayırın!
Zencefil sütü karıştırıldıktan sonra üzerini kapatmanıza, kenara koymanıza ve 5-10 dakika beklemenize gerek kalmaz, bir kase pürüzsüz ve lezzetli zencefil sütü elde edersiniz! !
Kiremit kaşığını yüzeye koyun ve çökmeden başarılı olacaktır!
