Malzemeler
Domuz ince bağırsak
350 g
bıldırcın yumurtası
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, zencefil, kişniş, sarımsak, soya sosu, monosodyum glutamat
Kızarmış bağırsakları düğümleme yöntemi 1 Domuzun ince bağırsaklarını temizleyin ve kurulayın ve resimde gösterildiği gibi düğümleri bağlayın.
2 Kaynar suya koyun ve şeklini ayarlayın.
3 Temiz suyla durulayın ve bir kenara koyun.
4 Şekilde gösterildiği gibi parçalara ayırın.
5 Yumurtaları pişirin ve kabuklarını çıkarın.
6 Acı biber hazırlayın.
7 Biraz kişniş ve sarımsak hazırlayın.
8 Tavaya sıvı yağı koyun, yumurtaları ve ince bağırsakları dökün ve kavurun.
9 Üstüne soya sosu ve rengini koyun.
10 İnce bağırsakları pişirmek için su dökün ve 40 dakika pişirin. 40 dakikanın yeterince kötü olmadığını hissediyorum, bu yüzden daha fazla su ve zaman ekleyebiliyorum.
11 Suyu toplayın ve tadına göre tuz ekleyin.
12 Müstehcenliği artırmak için doğru miktarda kırmızı biber koyun, tüm biberi koymayın, sadece doğru miktarı alın. Bir süre sonra kişniş ve sarımsak ekleyin.
13 Servis yapmadan önce sadece MSG ekleyin.
-
- Domuz ciğeri ve yağsız et ve yumurta çorbası
-
- [El Yapımı Yemek] Üzümlü Omlet
-
- Alıç Ezmesi
-
- Hanamaki
-
- Teppanyaki
-
- Çay yağı ve beyaz biberli tavada kızartılmış dana eti
-
- Salatalık Börek
-
- Barbunya Haşlanmış Patates
-
- sebze salatası
-
- Mao Kereviz Koyun Körfezi# #
-
- Codfish Balıklı Kek
-
- Hindistan Cevizi Ezmesi Ekmek Dürüm
