Çilekli Pasta - Yemeği
"Puflar bir çeşit sihirli atıştırmalıktır. Bir top hamuru, çok popüler olan çeşitli dolgularla doldurulabilen içi boş, kabarık bir top haline getirilir. Nefes alma yöntemi basittir. Arkadaşlarınızı ziyaret ettiğinizde bir tabak puf pişirip hatıra olarak alabilirsiniz. Bu küçük topun yeterince güzel olmadığını düşünüyorsanız özenle süsledikten sonra muhteşem bir görünüm elde edebilirsiniz. " Malzemeler
- Tereyağı 80 gram
- Düşük toz 100 gram
- Su 160 gram
- şeker 5 gram
- tuz 2 gram
- Yumurta 3
- Hafif krema 100 gram
- şeker 10 gram
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Şekeri, tuzu, yağı ve suyu küçük bir tencereye koyun ve kaynatın, malzemeleri kaynarken eşit şekilde karıştırın, kaynadıktan sonra, düşük tozu dökün ve toz birleşinceye kadar hızla karıştırın ve ardından ocaktan alın.
-
2 Yumurta sıvısını çırpın.
-
3 Hamuru tavada havalandırdıktan sonra ellerinizden biraz daha sıcak olana kadar az miktarda yumurta sıvısı ekleyin. Fırın şu anda önceden ısıtılabilir.
-
4 Yumurta sıvısı tamamen emilene kadar karıştırmak için yemek çubuklarını kullanın.
-
Tekrar az miktarda yumurta sıvısı ekleyin ve emilene kadar çubuklarla karıştırın.
-
6 Hamur resimdeki duruma gelene kadar az miktarda yumurta sıvısı eklemeye devam edin.
-
7 Hamuru krema poşetine koyun ve ortada boşluk bırakmaya dikkat ederek fırın tepsisine sıkın.
-
8 Önceden ısıtılmış fırına koyun, 200 derecede 15 dakika pişirin, genişletin ve şekillendirin, sıcaklığı 180 dereceye düşürün ve 20-30 dakika test etmeye devam edin.
-
9 Çırpılmış krema ve şeker
-
4-6 parçaya uzunlamasına kesilmiş 10 çilek
-
11 Nefesi ortadan kesmek için bir bıçak kullanın
-
12 Şişenin içi boş kısmına krem şanti sıkın
-
13 Çilekleri kremanın üzerine koyun ve diğer yarısı ile kaplayın
-
14 Kremalı ponponları bir kule şekline koyun. Çilek ile süslenmiştir.
