g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kar Pufları - Yemeği

"İlk kez nefes nefese kalıyor, çünkü yüksek kalorili olarak listeleniyor, ama kocam onları yemeye çağırdı, tamam, neyse, şişmanlamaktan korkmuyor! Tadının güzel olduğundan bahsetmiyorum bile. Her neyse, dışarıdan çok daha iyi! " Malzemeler

Düşük glütenli un 50 gram
Tereyağı 40 g
Su 80 g
Yumurta 3
tuz 1/4 çay kaşığı
şeker 1/2 çay kaşığı

Aksesuarlar

Hindistan cevizi Doğru miktar
bitter çikolata Doğru miktar

Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Tencereye su, tuz, şeker ve tereyağı koyun
2 Ocağın üzerine koyun ve küçük bir ateşte ısıtın ve yavaşça karıştırın
3 Kaynarken, unun tamamını dökün, unu ve suyu tamamen karıştırmak için çubuklarla çabucak karıştırın, ardından leğeni masaya taşıyın, hamuru dağıtmak için hamuru çubuklarla karıştırın
4 Hamur çok sıcak olmadığında yumurta ekleyebilirsiniz, her seferinde küçük bir miktar eklemeye dikkat edin
5 Hamur tüm yumurtaları emene kadar iyice karıştırmak için yemek çubuklarını kullanın, ardından bir kez daha ekleyin
6 çubuklu meyilliye eklenene kadar, meyilli ters üçgen şeklindedir
7 Sıkma poşetini boru ağzına koyun, bardağa koyun, ardından tüm hamuru içine dökün
8 Krema poşetinin ön tarafındaki açıklığı kesin
9 Fırın tepsisine eşit şekilde sıkın
10 Yumurta sıvısını kaşığın arkasına batırın ve her birinin yüzeyini düzleştirin
11Fırın tepsisini önceden ısıtılmış 200 derece fırına koyun. Yaklaşık 10 dakika pişirin, bu sırada şişlerin tümü şişer, ardından sıcaklığı 180 dereceye düşürün, yüzey kahverengi olana ve pişirilmeye hazır olana kadar 20-30 dakika pişirmeye devam edin
12 çikolata madeni para yalıtım suyunu eritin
13 Sonra her birinin üzerine biraz çikolata koyun ve hindistan cevizi ezmesinin üzerine batırın
14200 gr çırpılmış krema ve 20 gr şeker
15 Krema çantasına koyun, krema çantasına küçük, yuvarlak bir çiçek ağzı koymaya dikkat edin
16 Nefesin dibinde bir delik açmak için yemek çubuklarını kullanın
17 Kremayı sıkın

İpuçları

Yumurta sıvısı kullanılmayabilir. Sadece hamuru yemek çubuklarıyla almak için kullanılabilecek ters üçgen şekline ekleyin. Keskin köşenin uzunluğu yaklaşık 4 cm'dir ve kaymayacaktır! Sıcaklığa dikkat edin, eğer yüzey renkli ise, tavanın pişmesini önlemek için ısıtmayı düşürmeye dikkat edin.

Çikolatalı çıplak kek

Mangalda Yeşil Soğanlı Kek