1. Kaynatmak için soğuk bir tavaya şeker ve su dökün
2. Limonu temizleyin, limon suyunu sıkın, süzün ve tencereye dökün
3. En düşük ısıya çevirin ve 40 dakika boyunca yavaşça kaynatın, hareket etmemeyi unutmayın
4. Açık altın renginde kaynatın, katılaşması için yemek çubuklarını bir damla soğuk suya batırın. Baldan daha ince hissettiriyor. Çünkü soğuduktan sonra kalınlaşacak
5. İki günde ay keki pişirebilirsiniz