Malzemeler
Gümüş sazan kuyruğu
1 kuyruk
Aksesuarlar: yağ, tuz, tempeh 25 gr, Hunan acı biber sosu, 20 gr sarımsak, 4 yeşil soğan, 1 zencefil, 30 gr yemeklik şarap, 35 ml şeker, 2 gr hafif soya sosu, 10 ml, kişniş, 2 kırmızı biber
Baharatlı buharda pişirilmiş balık külçeleri 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Balık kuyruklarını yıkayıp doğrayın, yeşil soğan ve zencefil ekleyin, şarap, tuz pişirin ve bir süre marine edin.
3 Diş sarımsağı, yeşil soğanı ve zencefili doğrayın.
4 Yağı bir wok'a dökün ve taze soğan, zencefil, kıyılmış sarımsak, tempeh ve Hunan biber sosu soteleyin.
5 Tat vermek için tuz ve şeker ekleyin.
6 Tekrar pişirme şarabı ekleyin.
7 Biraz hafif soya sosu ve su ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın ve ocağı kapatın.
8 Marine edilmiş balığı bir kaseye koyun ve kızarmış aromaları dökün.
9 Balıkları buharlı pişiriciye koyun.
10 Örtün ve 20-25 dakika buharlayın.
11 Küçük bir tencere alın ve acı biber ve arpacıklara susam yağı ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın.
12 Sonra yağı buharda pişirilmiş balığın üzerine dökün ve servis edin.
-
- Kabak Soya Fasulyesi
-
- Çikolata Çekirdeği Dolandırıcılığı
-
- Kızarmış çıtır muz
-
- Tatlı Mısır Izgara Karidesleri
-
- Renkli kabuk
-
- Marul dilimleri ile kızarmış domuz eti
-
- Fasulye Ezmesi ve Çin Wolfberry Çorbası
-
- Konserve Sarı Şeftali
-
- Ballı Zencefil Çayı
-
- Ev yapımı patates ızgarası
-
- Limonlu buzlu çay
-
- Beyaz mantarlı üç renkli kinoa
