Yumurta
2 parça
Tatlı mısır taneleri
20 g
bakla
20 g
Domuz eti dolgusu
50 gram
Karides
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, istiridye sosu, yemeklik şarap, biber, karabiber Karides ve mevsim sebzeli yumurta ruloları nasıl yapılır 1 Zencefili ve taze soğanı ılık suda zencefil suya batırın ve bir süre pişirin 2 Kıymayı pişirme şarabına ve tuzu ekleyin, haşlanmış zencefili ekleyin ve kuvvetlice karıştırın, istiridye sosu ekleyin ve iyice karıştırın 3 Karides beyazlatılıp bir kenara koyun 4 Tatlı mısır taneleri ve daha sonra kullanılmak üzere beyazlatılmış bakla 5 Karidesleri mevsim sebzeleri ile karıştırın ve buharda pişirilen rengi daha şeffaf hale getirmek için biraz yağ ekleyin 6 Karidesleri ve mevsim sebzeleri et dolgusuna koyun, balıkları çıkarmak için biraz biber serpin 7 Omlet yapmak için yumurtaları elektrikli bir tavada çırpın 8 Dolguları omlet üzerine yayın ve yuvarlayın 9 Tencereyi 15 dakika buharda pişirin 10 Buharda pişmiş yumurta ruloları 11 Yumurta rulosunun düzensizliğini kesin, kalanını kesin ve tabağa servis edin Daldırma malzemeleri: Duo biber, Tiancheng Yiwei taze soya sosu, sirke, şeker