Düşük toz
60 g
Aksesuarlar: tereyağı 30 gr süt 70 gr şeker 30 gr yumurta 2 Kafesli kek nasıl yapılır 1 Süte tereyağı ekleyin ve suda eritin. 2 Yumurta sarılarını çırpın ve ekleyin. 3 Düşük tozu yumurta sarısı sıvısına eleyin. 42 yumurta akı şekere eklenir ve hemen hemen kuruyana kadar çırpılır. 5 Çırpılmış yumurta beyazlarının yarısını yumurta sarısı hamuruna kazın ve eşit şekilde karıştırın. 6 Kalan yarım düzine yumurta akını ekleyin ve iyice karıştırın. 7 Önce küçük tencereyi önceden ısıtın. 8 Yağı bir kez fırçalayın, her köşesi fırçalanmalıdır. 9 Hamuru dökün. 10 Kapatıp bükün, ters çevirin ve ocakta yaklaşık 10 dakika pişirin, ardından tava hazırdır. 11 Yağ fırçalandığından, çubuklarla hafifçe dürttüğünüzde kek dökülürdü.