Marul
300 gram
Domuz göbeği
120 g
Acı biber
20 g
Takviyeler: sarımsak, soğan, yemeklik şarap, soya sosu, tuz, yemeklik yağ, mısır nişastası Marul dilimleri nasıl karıştırılır 1 Marul yıkayın, soyun ve dilimleyin, domuz göbeğini dilimleyin, şarap, tuz ve mısır nişastası ile yaklaşık 5 dakika marine edin 2 doğranmış marul 3 Toplanmış marul yaprağı 4 Bir tencerede yağı ısıtın, az miktarda doğranmış yeşil soğan ve kırmızı biber ekleyin, karıştırın, domuz göbeğine dökün 5 Domuz dilimlerini 7 dakika pişene kadar karıştırarak kızartın, 6 kızarmış domuz dilimi 7 Tencerede yağı ısıtın, kıyılmış sarımsağı soteleyin, bambu filizlerini 5 dakika olgunlaşana kadar kızartın, marul yapraklarını dökün, yumuşayana kadar karıştırın, 8 Önceden kızartılmış et dilimlerini dökün, eşit şekilde kızartın, baharatlara tuz ekleyin ve çıkarın.