Tel şehriye
250 g
Domuz kıyması
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, on üç baharat, sarımsak dilimleri Kıyılmış domuz eti ile kuzeydoğu erişte yöntemi 1 Erişte kullanın, suyla doldurun ve pişirin 2 Kaynattıktan sonra kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 30 dakika pişirin 3 Erişte şeffaf olduğunda, ocağı kapatın ve soğuk suyla durulayın. 4 Ardından kullanmak için eti kıyma şeklinde kesin 5 Sonra on üç tütsüyü soteleyin ve kıyma 6 Renk değişene kadar kızartın ve soya sosu ekleyin 7 Ardından şehriye ekleyin ve kavurun 8 dilimlenmiş sarımsak ve bir kenara koyun 9 Erişte tencereye koyulduktan sonra çorba vb. Hazırlanır. Çorba kaynatılır ve tuz, tavuk özü ve sarımsak dilimleri eklenir. 10 Bitti