Malzemeler
Shiitake
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, 3 gr, istiridye sosu, yeşil soğan, zencefil
Mantar sarımsaklı istiridye sos uygulaması 1 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak.
2 Shiitake mantarlarını toplayın ve yıkayın.
3 Şiitake mantarlarının üzerine çapraz çiçekler kesin, olgunlaşması için dekoratif bir anlamı da vardır.
4 Suyu kaynatın, shiitake mantarlarını ekleyin ve pişirin.
5 Çıkarın ve plakaya koyun.
6 Yağı ısıtın, kıyılmış sarımsak ekleyin ve sarımsak kokusunu kızartın.
7 İstiridye sosu, yeşil soğan ve zencefili koyun.
8 Kıvamlaşması için biraz su ekleyip mantarların üzerine dökün ve servis yapın.
-
- Kuzeydoğu erişte kıyılmış domuz eti
-
- Bean Noodle Roll
-
- Fasulye Ezmesi Çörek
-
- Tavada Kıymalı Fasulye
-
- Sıcak ve Ekşi Mangalda Domuz Eti
-
- Hafif kremalı yoğurt
-
- Soğanlı kızarmış kar bezelye
-
- Yumurta tofu çiçeği
-
- Yağ ile buharda pişirilmiş sarı şarlatan
-
- İstiridye Soslu Tatlı Patates Yaprakları
-
- Kıyılmış biber ve ıspanak
-
- Kalay folyoda pişmiş morina
