1. Tüm malzemeleri hazırlayın ve kırmızı hurmaları çıkarın.
2. Kırmızı nilüfer, kurutulmuş zambak, coix tohumu ve Cishi'yi yıkayın, biraz temiz su dökün ve buzdolabında dondurun.
3. Kar mantarını ıslatın ve yıkayın.
4. Sarı tabanı çıkarın ve küçük parçalara ayırın.
5. Kar mantarı, kırmızı nilüfer, zambak, arpa ve Ciren'i tencereye dökün, uygun miktarda su ekleyin ve yaklaşık 90 dakika birlikte kaynatın.
6. Kaynattıktan sonra akide şekeri koyun.
7. Kırmızı hurmaları dökün ve yaklaşık 10 dakika birlikte pişirin.
8. Soğuk veya sıcak olarak masanın üzerinde servis edin.