Kepekli un
100 gram
Çok amaçlı un
50 gram
Takviyeler, kırmızı hurmalar, uygun miktarda maya, 2g, uygun miktarda su Tam buğdaylı kırmızı hurma buharda pişmiş çörekler nasıl yapılır 1 Ekmek makinesine su, iki çeşit un ve maya koyun ve yoğurma fonksiyonunu açın. 2 Hamurum çok ıslaktı, bu yüzden çıkardım ve hamuru yoğurmak için biraz un ekledim. Fermantasyon için fırına koyun. 3 Hazırlanan hamur. 4 Hamuru boşaltın ve dikdörtgen şeklinde açın. 5 Kırmızı hurmaları çekirdeklendirin ve küçük parçalara ayırın. 6 Hamurun üzerine eşit olarak serpin. 7 Toplayın. 8 Eşit porsiyonlar halinde kesin. 9 Kapağı kapatın ve 20 dakika bekletin. 10 Bir tencere soğuk suyu kaynatın, ardından orta ateşte değiştirin ve 10 dakika boyunca buharda pişirin.