Yumurta
2 parça
şeker
50 gram
Süt
20 ml
Mısır yağı
15 g
Düşük toz
80 g
Aksesuarlar Kabartma tozu 1/8 çay kaşığı kızılcık uygun miktarda Kızılcık keki nasıl buharda pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Yumurtaları leğene koyun ve şeker ekleyin. 3 Ilık su kabına koyun ve rengi beyaz olana kadar suyla üfleyin.Çırpma teli kaldırıldıktan hemen sonra yumurta hamuru izleri kaybolmayacaktır 4 Süt ve mısır yağını karıştırın ve iyice karıştırın 5 Karışık süt ve mısır yağını çırpılmış yumurta karışımına dökün ve iyice karıştırın. 6 Unu yumurta karışımına eleyin 7 İyice karıştırdıktan sonra uygun miktarda kızılcık ekleyin ve iyice karıştırın 8 Karışık hamuru krema poşetine koyun 9 Bir kağıt bardağa sıkın ve 10 dakika bekletin 10115 derecelik buharlı fırına koyun ve 15 dakika kadar buharda pişirin. (Veya bir soğuk su buharı, yaklaşık 15 dakika yüksek ateşte buhar) 11 Çıkardıktan sonra yemeye hazır.