Mantar Et Sosu - Yemeği

Malzemeler

Domuz göbeği

400 g

Domuz derisi

100 gram

Shiitake

20 g

Yardımcı maddeler: uygun miktarda tuz, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda soya sosu

Mantar etli sos uygulaması 1 Tencereye domuz derisini koyun, suyu kaynatın ve 5 dakika kadar pişirin.

2 Kalan domuz kılını çıkarmak için cımbız kullanın.

3 Domuz derisindeki yağı kazımak için bir bıçak kullanın.

4 Domuz derisini ince şeritler halinde kesin.

5 Domuz derisi şeritlerini bıçakla ince parçalar halinde kesin.

6 Shiitake mantarlarını ıslattıktan sonra küp küp doğrayın ve kenara koyun.

7 Domuz göbeğini ince şeritler halinde kesin.

8 Et dolgusuna domuz göbeğini doğramak için bir bıçak kullanın.

9 Doğranmış domuz etini tencereye koyun ve kısık ateşte karıştırarak kızartın.

10 Kıymayı yağlı olana kadar karıştırın ve yayın.

11 Doğranmış domuz kabuğunu dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.

12 Üç yemek kaşığı soya sosunu dökün.

13 Doğranmış shiitake mantarlarını içine dökün.

14 Yeterince temiz su dökün.

15 Uygun miktarda rafine tuz ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın, ardından kısık ateşte 1.5 saat pişirin.

16 Haşlanmış shiitake mantarı eti sosunu temiz bir kaba koyun ve gerektiğinde kazın.

Yağsız bira kızarmış domuz eti
önceki
Domuz Kaburga ve Fasulye Pirinç Erişte
Sonraki
Balık kemik yumurtası
Kırmızı Hurma Siyah Tavuk ve Longan Çorbası
Sebzeli tofu çorbası
Havuç elma suyu
Marullu tavada kızartılmış domuz eti
Yumuşak Kabuklu Karidesli Tavada Kızartılmış Lahana
Cordyceps Çiçeği ile Haşlanmış Domuz Kemiği Çorbası
Douban Tofu ile kızarmış Crucian
Longan ve Kırmızı Hurma Çorbası
Kadınlar İçin Besleyici Çorba
Dorayaki
Erişte ile buharda pişirilmiş yengeç

Copyleft gutx

To Top