Malzemeler
Deniz karidesi
250 g
Çin lâhanası
600 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, zencefil, sarımsak, yeşil soğan, biber
Yumuşak kabuklu karides ile birlikte kızartılmış lahana 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Karides kıllarını kesin, karidesin ikinci bölümünden ipliği kürdan kullanarak alın ve durulayın.
3 Çin lahanasını yıkayın ve kalın şeritler halinde kesin.
4 Tencerede yağı ısıtın, Çin lahanasını ekleyin ve solana kadar kavurup servis edin.
5 Tencerede yağı ısıtın, zencefil, kıyılmış sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, karides ekleyin,
6 Pişirme şarabını ekleyin ve renk dönene kadar kavurun,
7 Çin lahanasını ekleyin ve iyice karıştırın,
8 Biraz tuz ve karabiber ekleyin, lahana pişene kadar kavurun,
9 Biraz yeşil soğan serpin.
-
- Douban Tofu ile kızarmış Crucian
-
- Longan ve Kırmızı Hurma Çorbası
-
- Kadınlar İçin Besleyici Çorba
-
- Dorayaki
-
- Erişte ile buharda pişirilmiş yengeç
-
- Havuç Suyu Chamaguo Dilimlenmiş Pirinç Çorbası
-
- Sığır Eti ve Mercimek Pilavı
-
- Minnan Tuzlu Pirinç
-
- Sarımsak dana eti
-
- Yeşil Biberli Kızarmış Çörek
-
- Osmanthus Kestane Çorbası
-
- Mayalı susamlı turta
