Malzemeler
Dana bonfile
1500 g
Aksesuarlar 10 dilim zencefil, Sanna, biraz yıldız anason, biraz yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı şeker, biraz kırmızı soya sosu, 1 yemek kaşığı acı biber yağı, 1 kase, 20 Çin biberi yağı, 350 gr
Sığır eti nasıl soğuk yenir 1 Sığır eti kaynatın, noodle üzerine kabarcıkları dökün, suyu daha sonra kullanmak üzere boşaltın ve haşlanmış dana etini daha sonra kullanmak üzere saklayın.
2 Sığır eti 2 saat soğutulduktan sonra uzun şeritler halinde kesin.
3 Tencereye yağı dökün ve biberi yağın içine dökün.
4 Zencefil, yıldız anason ve San Nai'yi dökün ve aroma elde edilene kadar karıştırarak kızartın.
5 Kıyılmış dana etini dökün ve 1 dakika hızla kızartın.
6 Pişirme şarabını dökün.
72 yemek kaşığı tuz dökün.
8 Kızartmayı hızla karıştırmaya devam edin.
9 Biraz kırmızı soya sosu dökün (koyu soya sosu da kullanabilirsiniz) ve kızartmaya devam edin.
10 Haşlanmış dana suyunu dökün, üstünü kapatın ve kısık ateşte pişirin.
11 Tencerede et suyu kuruduktan sonra biraz şeker ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
12 Acı biber yağını önceden hazırlayın (yağ piştikten sonra daha iri kırmızı biber tozunu dökün, yaklaşık 30 saniye, uzun bir süre sonra yapıştırması kolay olacaktır)
13 Acı biber yağını dökün ve hızla kızartın.
14 Zevkinize ve damak tadınıza göre biraz tuz veya hafif soya sosu ekleyin ve ekledikten sonra 1 dakika karıştırın.
15 Lezzetli sunum.
-
- Yosun Yumurtalı Rulo
-
- Ev yapımı üzüm romlu dondurma
-
- Hindistan Cevizi Sütü Parfe
-
- Kristal yumurtalı tart
-
- Dalağı ve mideyi canlandırmak, yiyecekleri ortadan kaldırmak ve Chenpi Tibet çayının durgunluğuna yol açmak için
-
- Kırmızı yağlı glüten
-
- Muzlu Muffin
-
- Küçük çıtır balık
-
- Zencefilli Şekerli Çırpılmış Yumurta
-
- Baharatlı sosisli tavada kızartılmış tatlı fasulye
-
- Şurubu ters çevir
-
- Fırında Yumurtalı Puding
