Alıç şekeri kartopu nasıl yapılır 1 Alıcıyı 10 dakika suda bekletin, yıkayın ve bir kenara koyun.
2 Alıcın pedikülünü çıkarmak için bir bıçak kullanın ve girintinin diğer ucundaki kirleri kazın.
3 Temiz suyla durulayın ve bir kenara koyun.
4 Tencereyi ateşe verin, 50 gram kaya şekeri veya beyaz şeker ekleyin. Açmak için 50ML soğuk beyaz dökün. Eritilmiş kaya şekeri suyunu bir spatula ile karıştırırken orta ve düşük ateşte kaynatın. Kaya şekeri veya beyaz şeker tamamen eriyene, su buharlaşana ve tencerede küçük beyaz kabarcıklar belirene kadar kaynatın, 1/2 yemek kaşığı beyaz sirke dökün. Kurutulmuş alıçları dökün, ocağı hemen kapatın ve bir spatula ile hızlıca karıştırın. Alıç yüzeyini eşit miktarda şeker suyuyla kaplayın ve karıştırmaya devam edin. Tamamen soğuyana kadar.
