Malzemeler
Arpa
120 g
Domuz kemikleri
350 g
Büyük acı kabak
400 g
Jinhua jambonu
10 g
Yardımcı maddeler Tuz uygun miktarda mandalina kabuğu 3g 2 şekerlenmiş hurma
Arpa ve acı kabak kemik çorbası nasıl yapılır 1 Bu temel kemiktir, yıkayın, küçük parçalar halinde doğrayın ve herhangi bir kan köpüğünü çıkarmak için kaynar suda haşlayın.
2 Sonra çorba kabına koyun, su ekleyin
3 Temizlenmiş mandalina kabuğunu toprak tencereye atın
4 Sonra küçük bir parça Jinhua jambonu koyun.
5 Şekerlenmiş iki tarih koyun
6 Temizlenmiş arpayı
7 Son olarak yıkanmış ve kesilmiş acı kabağı kaynatın, önce 10 dakika yüksek ateşte kaynatın, sonra 1-2 saat kısık ateşte çevirin.
8 Son olarak, kişisel zevkinize göre tadına bakmak için biraz tuz ekleyin (Aslında, Maomamanın evinde, eğer böyle bir çorba ise, çoğu tuz eklemez, çünkü uzun süre pişirildikten sonra, malzemelerdeki umami tadı çorbanın içinde çözüldü, zaten çok lezzetli ve lezzetli. Laohuo çorbası içen Guangdong yerlileri genellikle çorbanın umami tadını yok etmek için herhangi bir çeşni koymazlar ~)
-
- Alıç Şeker Kartopu
-
- Bahar Sağlığı Congee ~ Çoban Çantası ve Soya Congee
-
- Sago Süt Çayı
-
- Kaplan gözü aslan başı
-
- Yumurta Yosunu Çorbası
-
- Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Soğuk marul şeritleri
-
- Kuzeydoğu Kaplan Mutfağı
-
- Kung pao ördeği
-
- Badem Soya Sütü
-
- Taze sıkılmış greyfurt suyu
-
- Kaya Şekeri Lotus Yaprağı Congee
