Acı kabak
400 g
Kalamar
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, sarımsak, sarımsak Taze kalamarla kızartılmış acı kabak uygulaması 1 Acı kabağı yıkayın, çekirdeğini çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin 2 Kalamar yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin 3 Kalamarı sarımsaklı bir tavada soteleyin 4 Kalamarın rengi değişene kadar kızartın ve biraz tuz ekleyin 5 Biraz tempeh ekleyin, iyice karıştırın ve servis yapın 6 Acı kabağı yeniden ısıtın ve kızartın 7 Tavada kızartılmış acı kabak rengi değiştirir, kalamarı tencereye geri koyun 8 biraz tuz ekleyin 9 Biraz hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın