Sarı Kızarmış Kuzu - Yemeği
Ana malzemeler
- Kuzu 4 kedi
- maydanoz Doğru miktar
- Yeşil soğanlar Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- On üç tütsü Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Yıldız anason 5 parça
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- Kötü biber 1 kepçe
- Baharatlı pirinç keki 1 kepçe
- Doubanjiang 1 kepçe
- Sarımsak 6 parça
- zencefil 1 parça
- Biraz baharatlı Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 adet kuzu eti parçalara ayrılmış
-
Cildi yapışkan ve gevrek yapmak için kızarmış kuzu eti
-
3Bir süre kızartın ve yağı boşaltın
-
4 garnitür, kişniş, yeşil soğan hazırlayın
-
5 Ilık yağ, kuru kırmızı biber, zencefil, sarımsak ve yavaşça soteleyin
-
6Zamba biber, acı biber ve fasulye ezmesi de birlikte kızartılır
-
7 Kuzu kızartmayı karıştırmak için eklenebilir, uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin, eşit şekilde karıştırın
-
Rengine bakın, neredeyse aynı olduğunda, onu düdüklü tencereye koyabilirsiniz.
-
9 Su ekledikten sonra düdüklü tencereye dökün ve 10 dakika boyunca bastırın. Çürümesini önlemek için fazla ileri gitmeyin. Tavuk özü, tuz, yıldız anason, on üç tütsü ekleyin,
-
10Tava nihayet çıktıktan sonra masaya yeşil soğan ve kişniş ekleyin
