Haşlanmış sığır eti - Yemeği
"Sığır eti protein bakımından zengindir ve amino asit bileşimi domuz etinden daha çok insan ihtiyaçlarına daha yakındır. Vücudun hastalıklara karşı direncini artırabilir. Özellikle büyüme ve gelişme, ameliyat sonrası ve hasta bakımı sonrası kişiler için kan kaybını desteklemek ve dokuları onarmak açısından uygundur. . " Malzemeler
- Sığır eti tendonu 1000 gram
- Yıldız anason 3
- Defne yaprağı 5 dilim
- Tsaoko 1
- Biber 5 parça
- Tarçın 1
- kristal şeker 1 parça
- Soya sosu 1 çorba kaşığı
- soya sosu 2 yemek kaşığı
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ham maddeleri hazırlayın.
-
2 Yeşil soğan, zencefil, şarap ekleyin ve sığır tendonunu 2 dakika kaynatın.
-
3 Kan köpüğünü dışarıda yıkayın.
-
4 Suyu değiştirin ve tüm yardımcı malzemeleri ekleyin.
-
Yüksek ateşte kaynatın ve yaklaşık 1 saat kısık ateşte pişirin.
-
6 Çorbayı koyulaştırmak için tekrar yüksek ateşte açın.
-
7 Soğumasını bekleyin, dilimleyin ve üzerine çorba koyun.
İpuçları
1. Tuzlu ve tatlı oranını beğeninize göre ayarlayın. 2. Çorbanın tadı, suyu toplanmadan önce nispeten hafif olmalıdır ve meyve suyu yoğun olduğunda tadı daha tuzlu olacaktır. Suyu toplamadan hemen önce tadı gelirse toplanan çorba tuzlu olacaktır. 3. Soğuduktan sonra dilimler kolayca kırılmaz. Tofu Sixi
önceki
mantar çorbası
Sonraki
