g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bakla ile Çırpılmış Yumurta - Yemeği

"Bakla baklagil ailesine ait, yıllık veya daha yaşlı bir bitkidir. Baklagil sebzelerdeki önemli yenilebilir çekirdeklerden biridir. Tavada kızartma, soğuk terbiye ve çeşitli küçük yiyecekler için kullanılabilir. Popüler bir yiyecek. Bakla, günlük fasulye tüketiminde soya fasulyesinden sonra çok miktarda protein içerir ve ayrıca çok miktarda kalsiyum, potasyum, magnezyum, C vitamini vb. İçerir ve nispeten eksiksiz amino asit çeşitliliğine sahiptir, özellikle lizin bakımından zengindir. " Malzemeler

bakla Doğru miktar
Yumurta Doğru miktar

Aksesuarlar

kırmızı biber Doğru miktar

Malzemeler

tuz Doğru miktar
Sarımsak Doğru miktar
Arpacık soğanı Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Yumurtaları bir kasede çırpın ve iyice karıştırın.
3 Tavaya yağ ekleyin, yağ sıcakken sotelemek için kıyılmış sarımsak ekleyin.
4 Baklagilleri dökün ve bir süre kavurun.
Bakla rengi yeşile dönünce kırmızı biberi ekleyip eşit şekilde kavurun.
6 Yumurta karışımını eşit şekilde bakla üzerine dökün.
7 Yumurta yarı katılaşınca baklaları ters çevirin.
8 Yumurta karışımı pişince doğranmış yeşil soğanı tadına bakmak için biraz tuz ekleyin.
9 bitmiş ürün servise hazırdır.