"Tavada kızartılmış domuz muştaları, önce domuz muştalarının buğulaması ve ardından tencereye kokulu erişte eklenmesiyle yapılır. Baharatlıdır ve yağlı değildir." Malzemeler
Domuz ayağı Yarım
yeşil biber Doğru miktar
Zencefil Doğru miktar
Aksesuarlar
tuz Doğru miktar
Sebze yağı Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
Tavuk Özü Doğru miktar
Kimyon tozu Doğru miktar
Biber tozu Doğru miktar
Orta baharatlı Damak zevki
kızartmak Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
ileri Zorluk
1 Önce domuz ayakları temizlenir ve buharda pişirilir
2 yeşil biber ve zencefil hazırlayın
3 parça
4Önce domuz ayağını kızartın, üzerine soya sosu gezdirin
5 sote
6 yeşil biber ve zencefil koyun
Yeşil biberin tadına bakması için biraz tuz koy
8 yeşil biber sote
9 Daha baharatlı olması için toz biber serpin
10 Tavuk özü ve kimyon tozu serpin.
Biraz susam serpmek için susam tohumları var
12 iyi baharatlı domuz ayağı
İpuçları
Bir süre yağ ve tuzla kızarmış domuz ayağı ve daha güzel kokması için buharda pişirin