g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Bugün, gıda güvenliği endişe verici olduğunda, kendi başınıza bir kase el yapımı balık köftesi yapalım. Lezzetli ve sağlıklı." Malzemeler

Aksesuarlar

Malzemeler

1 Balık kemiksiz ve derisizdir ve sadece balık eti alınır. Domuz eti ekleyin ve tek yönde kuvvetlice karıştırın, karıştırırken biraz soğuk su ekleyin.
2 Biraz beyaz biber, tuz, 1 yumurta akı, uygun miktarda nişasta ekleyin ve tek yönde karıştırmaya devam edin.
3 Karışık malzemeler. Sonra büyük bir kase su vardı.
4 Ellerinizle bir avuç balık köftesi alın ve kaplanın ağzından bir top sıkın.
5 Bir kaşıkla çıkarın.
6 Temiz suya koyun.
7 adet balık köftesi yapılır.
8 Bir süre sonra balık toplarının hepsinin yüzdüğünü gördüm, bu da başarıyı gösteriyordu.
9 Tencerede su kaynatın, kaynatmadan bekletin, balık toplarını içine koyun ve 3-5 dakika pişirin.
10 Domates sosuyla balık köftesi yapmaya başlayın.
11 Bir tencerede yağı ısıtın, yeşil soğanı ve zencefili güzel kokulana kadar soteleyin.
12 Doğranmış domatesleri ekleyin.
13 Eşit şekilde karıştırın, üzerini örtün ve domatesler püre olana kadar pişirin.
14 Uygun miktarda sıcak su ekleyin ve balık topları ekleyin. Yüksek ateşte kaynadıktan sonra orta ateşe dönüp üç ila beş dakika pişirmeye devam edin, servis yapmadan önce tadına göre biraz tuz ekleyin. Servis yaptıktan sonra tadına biraz kişniş ekleyin.