Malzemeler
Kuzu arka bacak
200 g
Aksesuarlar: Yeşil sarımsak, beyaz 100 gr, Askılı biber 150 gr, havuç, zencefil, sarımsak, yeşil soğan, biber, tuz, yemeklik şarap, soya sosu, biber, nişasta, tavuk özü, yağ, doğru miktarda
Kuzu eti nasıl karıştırılır 1 Yeşil sarımsak filizlerini kesin ve yapraklarını çıkarın, geriye sadece beyaz sarımsak bırakın. Havuçları dilimleyin, yeşil biberleri benzer gözlere ayırın, yeşil soğanları inç kısımlara kesin ve zencefil ve sarımsağı kıyın.
2 Koyun eti ince dilimler halinde kesin ve tuz, şarap ve nişasta ile iyice karıştırın. Tavayı ısıtın ve yağı koyun, kuzuya dökün ve rengini değiştirmek için biraz soya sosu ekleyip servis edin.
3 Tencereye yağ ekleyin ve kıyılmış zencefil ve sarımsak ekleyin.
4 Kesilmiş garnitürleri ekleyin, karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Kızartılmış kuzu dilimlerini tencereye ekleyin, iyice karıştırın, tavuk esansı ekleyin ve servis edin.
-
- Tavada Kızartılmış Salatalıklı Bulut Mantarı
-
- Kırmızı Hurmalı Wolfberry Yumurta Çayı
-
- Karışık Mantarlı Dondurulmuş Tofu
-
- Üç Parçalı Tavada Kızartılmış Karides
-
- Osmanthus Fasulye Ezmesi
-
- Kestane Pilavı
-
- Kedi kulaklı patates kapağı
-
- Jujube Longan Esmer Şekerli Su
-
- Frenk soğanı 1.000 yaprak kavurdu
-
- Kasımpatı eriştesi
-
- Ev yapımı domuz ipi
-
- Kıyılmış Biberli Sahanda Yumurta
