Beyaz mantarı ıslatın, köklerini çıkarın ve soğuk su altında bir tencerede doğrayın. On dakika kaynatın. Ateşi kapatın. Kapağı kapatın ve soğuyana kadar pişirin. Emaye kapım uzun süre sıcak kalır. Güveç kullanmazsanız, anahtardır kaynama etkisi daha etkilidir.
Armut doğranmış
Soğuduktan sonra armut, hurma, kurt üzümü, sarı kaya şekeri ekleyin ve yarım saat pişirin.
Yemeye başladı
Çok nemli mi
Çorba kalın ve çok kalın değil