Malzemeler
Yumurta akı
4
Düşük glütenli un
60 g
Süt
40 g
Mısır yağı
40 g
Beyaz şeker
30 g
Aksesuar 5 damla bal fasulyesi limon suyu
Beze bal fasulyesi ruloları nasıl yapılır 128 * 28 kare bir tabak hazırlayın, silikon bir hasır üzerine koyun ve üzerine bal fasulyesi serpin.
2 Yumurta beyazlarını yağsız ve susuz bir kaba koyun ve limon suyunu damlatın.
3 Beyaz şekeri üç kez ekleyin ve ıslanana kadar çırpın.
4 Mısır yağı ve sütü eşit şekilde karıştırın.
5 Üniform süt beyazı olana kadar çırpın.
6 Düşük tozu eleyin ve bir spatula ile eşit şekilde kesin ve karıştırın.
7 Yumurta akı hamurunun üçte birini alın, hamurla karıştırın, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın.
8 Karışık hamuru kalan yumurta akı hamuruna dökün, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın.
9 Karıştırılmış hamuru kare bir tavaya dökün ve bir spatula ile düzeltin. Fırını 150 derecede önceden ısıtın.
10 Fırın tepsisini ızgara ağının üzerine koyun, orta ve alt tabakaları yukarı aşağı ısıtın ve 130 derecede 20 dakika pişirin.
11 Pişirdikten sonra, kek tabanını doğrama tahtası üzerinde ters çevirin, altın tabağın kalıptan çıkarılması kolaydır, hızlıca ters çevirin ve reçeli yayın.
12 Pastayı alttan yaklaşık 1 cm mesafede, kesmeden çapraz şekilde kesin, pastayı yuvarlayın ve yağlanmış kağıtla sarın. Buzdolabında saklayın.
13 Soğutulduktan sonra, kek rulosunun şekillendirilmesi ve kesilmesi kolaydır. Tadını çıkarabilirsin.
-
- [El Yapımı Yemek] Matcha Çerezleri
-
- Kıyılmış Turplu Karidesli Erişte
-
- Hünnap krizantem keki
-
- Salamura Sebzeli Erişte
-
- Karpuzlu kek
-
- [El yapımı mutfak] Tavada kızartılmış buharda pişmiş ekmek dilimleri
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Mangolu Dondurma
-
- [El Yapımı Yemek] Siyah Çay Krakerleri
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Kanton Kurabiyeleri
-
- Domuz Ipi Şifon Rulo
