Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan Mantarlı buharda yumurta muhallebi nasıl yapılır 1 Eryngii mantarlarını yıkayın ve doğrayın, yeşil soğanı kıyın 2 Yumurta ve biraz tuz, iyice karıştırın 3 Boş kaseye bir kat yağ sürün 4 Yumurta sıvısını dökün ve ılık su ekleyin Yumurta sıvısının ılık suya oranı 1: 2'dir. iyi karıştırılmış. 5 Mantar ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin 6 Tencerede suyu ısıtın, bir perde ve yumurta yıkama kabı koyun 7 Örtün, orta ateşe çevirin ve yaklaşık 10 dakika buharlayın 8 Mantarlı buharda pişmiş yumurtalı muhallebi hazır