Malzemeler
un
300 gram
Aksesuarlar: 3 gr kabartma tozu, 180 gr su, 4 gr kırmızı maya pirinç eriştesi
Gül çiçeği çörekleri nasıl yapılır 1 Un, kırmızı maya pirinci tozu, su ve kabartma tozunu ekmek makinesine koyun.
2 Hamur karıştırma programını başlatın, hamuru yoğurun, çıkarın ve fermantasyon için bir leğene koyun.
3 Hamur iki katına çıktığında, hamuru doğrama tahtası üzerine koyun ve bir süre ellerinizle yoğurun, sonra hamur gibi uzun bir şerit halinde yoğurun, küçük sıkacaklara kesin, düzleştirin ve yuvarlak bir parça halinde yuvarlayın.
4 Altılı gruplar halinde istifleyin, sonra elinizle biraz hamur alın, orta çiçeğin çekirdeğini yapmak için küçük bir şerit sürün ve ilk parçanın üzerine yerleştirin.
5 Çiçek kalpli parçadan yukarı doğru yuvarlanmak için ellerinizi kullanın ve altı parçayı da yuvarlayın.
6 Ortayı sıkıştırmak için ellerinizi kullanın ve ardından ortayı kesmek için bir bıçak kullanın.
7 İki gül hazır, diğerleri de hazır.
8 Tencereye koyun, 10 dakika bekletmeye devam edin, ısıyı buhara açın, orta ateşe çevirin ve yüksek ısıdan sonra 15 dakika buharda pişirin.
-
- Tek başına yemek de harika balkabağı zambak pirinç şarabı çorbasıdır.
-
- Karışık balık soya sosu suyu
-
- Kış Kavun Köfte Kemik Çorbası
-
- Renkli Yasemin Kızarmış Pilav
-
- Ev yapımı doğranmış biber gevrek ince bağırsak
-
- Eski Pekin Ejderhası
-
- Kabaklı Rendelenmiş Kiş
-
- Yeşil soslu kelebek tozu
-
- Mapo Tofu
-
- Muzlu Lily Tremella Çorbası
-
- Çocuk Maması Yeşil Soğan Deniz İstiridye
-
- Yeşil Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Altın Karides
